Mochiko pork 모 치고 돼지 고기 mo chigo dwaeji gogi by:J.A. Burror

soak a handful of dried red peppers
               말린 고추의 소수를 흡수

mallin gochu ui sosuleul heubsu

in a bowl of hot water     뜨거운 물 그릇에

tteugeoun mul geuleus-e

Pinch of Salt         소금의 핀치

sogeum ui pinchi

I used a mixed of dried peppers
           나는 말린 고추의 혼합 사용

naneun mallin gochu ui honhab sayong

3 Long Green Onions     3 긴 녹색 양파
set gin nogsaeg yangpa 
diced the green onions   녹색 양파를 다이 싱

nogsaeg yangpa leul dai sing

and peppers adding the seeds as well
                 고추도 씨를 추가

gochu do ssileul chuga

  1 teaspoon Garlic               hana jag-eun sul, maneul                     1 작은 술, 마늘
  1 teaspoon Sesame Oil       hana jag-eun sul, chamgileum           1 작은 술, 참기름
  1 teaspoon Rice Vinegar     hana jag-eun sul, ssal sigcho           1 작은 술, 쌀 식초
  1 teaspoon Ginger               hana jag-eun sul, saeng-gang              1 작은 술, 생강  3 teaspoon Soy Sauce        ses jag-eun sul, ganjang                          3 작은 술, 간장
 *Please read the back of labels if you are wanting to be Gluten Free 
* 당신이 글루텐 무료로 원하는 경우 라벨의 뒷면을 참조하시기 바랍니다

* dangsin-i geulluten mulyo lo wonhaneun gyeong-u label ui dwismyeon-eul chamjohasigi balabnida

9 tablespoons Mochiko Flour   9 큰술 모 치 고 밀가루

ahob keunsul mo chi go milgalu

mixing everything together           모든 것을 함께 혼합

modeun geos-eul hamkke honhab

pour in a bag or a bowl with a lid  뚜껑 가방이나 그릇에 부어

ttukkeong gabang-ina geuleus e bueo

so you can stir and coded the meat
그래서 당신은 저어 고기를 코딩 할 수 있습니다

geulaeseo dangsin-eun jeoeo gogileul koding hal su issseubnida

I cleaned the pork of all the fat trimmings
나는 모든 지방 트리밍의 돼지 고기를 청소

naneun modeun jibang teuliming ui dwaeji gogi leul cheongso

rising it and  cutting into pieces   를 상승 및 조각으로 절단

leul sangseung mich jogag-eulo jeoldan

I mixed everything together  나는 모든 것을 함께 혼합

naneun modeun geos-eul hamkke honhab

I left mine in the refrigerator for almost 2 days
나는 거의 2 일 동안 냉장고에 내 왼쪽
naneun geoui dul il dong-an naengjang-go-e nae oenjjog
by doing this I found that that meat soaked up all but a little liquid
이 작업을 수행하여 그 고기는 약간의 액체 제외하고 모두를 적신 것을 발견

i jag-eob-eul suhaenghayeo geu gogi neun yaggan-ui aegche je-oehago modu leul jeogsin geos-eul balgyeon

and after cooking I ended up sharing it with my family
조리 후 나는 내 가족과 공유 끝났다

joli hu naneun nae gajog gwa gong-yu kkeutnassda

that claims they don't   주장 것을 그들은하지 않습니다

jujang geos-eul geudeul-eun haji anhseubnida

but then they do            하지만 그들은 할

hajiman geudeul-eun hal

I heated the oil in a pan
나는 팬에 기름을 가열

naneun paen-e gileum-eul gayeol

I spoon out the meat
나는 고기를 숟가락

naneun gogi leul sudgalag

and made drop meat clutters
고기 클러을 삭제했다

gogi keulleo eul sagje haessda

It looked so good that I ended up eating right off the paper towel
내가 바로 종이 타월 떨어져 먹고 결국 너무 잘 어울려

naega balo jong-i tawol tteol-eojyeo meoggo gyeolgug neomu jal eoullyeo

I used to soak up the leftover oil나는 남은 기름을 흡수하는 데 사용

naneun nam-eun gileum-eul heubsu haneun de sayong